A D’ACCORD, empresa especializada em soluções de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar, para hotel cliente, Cozinheiro/as de 1ª e 2ª , para a zona do Porto.
No âmbito de necessidades temporárias e em regime de extras, procuramos profissionais qualificados e motivados, para integrar um Hotel de referência localizado no Porto.
Coordenar e supervisionar a equipa de cozinha;
Organizar o trabalho diário e distribuir tarefas;
Preparar, confecionar e empratar pratos com elevado padrão de qualidade
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Garantir o cumprimento das fichas técnicas e standards definidos
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Controlar qualidade, conservação e armazenamento de alimentos
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Gerir stocks e necessidades de encomenda
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Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)
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Apoiar na criação e melhoria de menus;
Controlar desperdícios e otimizar recursos
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Substituir o chefe de cozinha na sua ausência (quando necessário
Experiência prévia como Cozinheiro de 1ª ou 2ª
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Conhecimentos de normas de higiene e segurança alimentar
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Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão;
Responsabilidade, dinamismo e organização;
Residência no Porto, Maia, Vila Nova de Gaia, Gondomar e outras zonas próximas.
Candidatura:
Se procura um novo desafio profissional como Cozinheiro l Porto, envie a sua candidatura para inesteixeira@daccord.pt
, indicando no assunto a função e a localização.
Poderá também candidatar-se diretamente através do nosso portal de recrutamento.
Em caso de dúvida, contacte-nos através do número 935 764 758.