A D'ACCORD – Trabalho Temporário, empresa especializada em gestão de recursos humanos, encontra-se a recrutar Cozinheiro(a) de 2.ª para integração imediata e reforço da equipa de prestigiado estabelecimento hoteleiro localizado em Portimão/ Carvoeiro, no setor da Hotelaria e Restauração.
Esta função desempenha um papel fundamental na preparação e confeção de refeições, assegurando elevados padrões de qualidade, organização e segurança alimentar. Procuramos profissionais com paixão pela cozinha, sentido de responsabilidade e capacidade para integrar uma equipa dinâmica, contribuindo para uma experiência gastronómica de excelência.
Apoiar na preparação e confeção de refeições de acordo com as fichas técnicas e orientações do Chef.
Preparar, higienizar e acondicionar os géneros alimentícios necessários ao serviço.
Assegurar a correta apresentação dos pratos, cumprindo os padrões de qualidade da unidade.
Colaborar na organização e limpeza da cozinha e dos respetivos equipamentos.
Controlar a conservação e armazenamento dos alimentos, respeitando as normas de segurança alimentar.
Apoiar a receção e organização das mercadorias destinadas à cozinha.
Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar (HACCP) e procedimentos internos.
Escolaridade mínima obrigatória, preferencialmente com formação na área de Cozinha ou Restauração.
Experiência profissional anterior como Cozinheiro(a) de 2.ª ou função similar, preferencialmente em hotelaria.
Conhecimentos de técnicas de preparação, confeção e empratamento.
Conhecimentos das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
Capacidade de organização, gestão de tempo e trabalho sob pressão.
Espírito de equipa, dinamismo, sentido de responsabilidade e atenção ao detalhe.
Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins de semana e feriados.
Residência em Portimão, Alvor, Ferragudo, Lagoa, Estômbar, Mexilhoeira Grande, Silves ou localidades/concelhos limítrofes.
Integração numa prestigiada unidade hoteleira, inserida numa empresa sólida e de referência no setor.
Projeto estável, com formação inicial e contínua e possibilidade de progressão profissional.
Condições salariais compatíveis com a experiência e competências demonstradas.
Bom ambiente de trabalho e integração numa equipa dinâmica e orientada para a excelência.
Entrada imediata, refeições durante o período de trabalho e outras regalias compatíveis com a função.
Se procura um novo desafio profissional como Cozinheiro(a) de 2.ª em Portimão, envie a sua candidatura para recrutamentosul@daccord.pt.
Poderá também candidatar-se diretamente através do nosso portal de recrutamento.
Em caso de dúvida, contacte-nos através do número 916 402 876.